Immancabile ghiottoneria natalizia della nostra infanzia, i Turduni sono una prelibatezza ormai quasi introvabile.
Dolci e morbide, le castagne essiccate lentamente e non completamente vengono poi sapientemente affumicate e infilate una a una a formare una collana.
Oggi resistono nei mercati locali e in qualche bottega di quartiere.
Calabria Soul Food 